生本マグロ大トロ
築地市場から直送の天然本マグロ大トロ。とろけるような食感と深い旨味をご堪能ください。
- 詳細説明
- 商品仕様
- 配送・返品
- レビュー
生本マグロ大トロについて
本マグロは、マグロの王様とも称される最高級の鮪です。特に「大トロ」は腹の中でも最も脂がのった部位で、柔らかく、とろけるような食感と濃厚な旨味が特徴です。当店では築地市場から直送される、最高級の天然本マグロ大トロのみを厳選してお届けしています。
この商品は漁獲から48時間以内の鮮度抜群の本マグロから取れた大トロです。マイナス60度での特殊急速冷凍技術により、解凍後も捕獲時の鮮度と風味を損なうことなくお楽しみいただけます。
漁獲方法へのこだわり
当店の本マグロは、持続可能な一本釣りまたは延縄漁法で漁獲されたものだけを使用しています。これらの漁法は海洋環境への負荷を最小限に抑え、他の海洋生物の混獲を防ぐことができます。また、一匹一匹丁寧に扱うことで、マグロ本来の品質を保っています。
お召し上がり方
最高級の本マグロ大トロは、そのままお刺身として楽しむのが最も贅沢な食べ方です。冷凍庫から冷蔵庫に移して12〜24時間かけてゆっくり解凍してください。完全に解凍したら、鋭利な包丁で8-10mm程度の厚さにスライスし、少量の醤油とわさびでお召し上がりください。シンプルな調理法で素材本来の味をお楽しみいただけます。
商品仕様
| 商品名 | 生本マグロ大トロ |
|---|---|
| 原産地 | 太平洋（日本近海） |
| 魚種 | クロマグロ（Thunnus orientalis） |
| 漁獲方法 | 一本釣り/延縄漁法 |
| 部位 | 大トロ（腹部） |
| 内容量 | 300g（選択可能） |
| 消費期限 | 冷凍で30日間（解凍後は24時間以内にお召し上がりください） |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 認証 | MSC認証（持続可能な漁業認証） |
配送・返品について
配送方法
特殊冷凍技術を用いた保冷ボックスにて、品質と鮮度を保ったまま配送いたします。配送業者はヤマト運輸のクール便を使用しています。
配送料金
10,000円以上のご注文は全国送料無料です。10,000円未満の場合は地域によって送料が異なります。
配送日時
ご注文確定後、原則として1-2営業日以内に発送いたします。時間帯指定も可能です。
返品・交換について
商品の品質には万全を期しておりますが、万が一不良品・誤配送があった場合は、商品到着後2日以内にご連絡ください。返品・交換費用は当社が負担いたします。ただし、お客様都合による返品の場合は、送料・手数料をご負担いただきます。
注意事項
生鮮食品のため、お客様都合による返品・交換はお受けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。配送中の温度管理には最善を尽くしておりますが、到着後はすぐに冷凍庫に保管していただくようお願いいたします。
カスタマーレビュー
妻の誕生日に購入しました。ずっと高級な寿司店に行きたいと言っていたのですが、このマグロは寿司店で食べるものと同等か、それ以上の品質でした。解凍方法も丁寧に説明されており、初めてでもうまく調理できました。家族全員が大満足の味でした。
本物の大トロの味を家で楽しめるとは思っていませんでした。とても美味しかったです。ただ、解凍に時間がかかるので、前日から準備する必要があります。それさえ気をつければ、文句なしの品質です。また購入します！
これまで通販で魚を買ったことはありませんでしたが、このマグロは期待を大きく上回りました。とろけるような食感で、濃厚な味わいがあります。値段は高いですが、それに見合う価値は十分にあります。特別な日のための贅沢として、また利用したいと思います。
